Një dietë e pasur me cisteinë mund të ketë efekte rigjeneruese në zorrë. Sipas ekspertëve, ky aminoacid është i aftë të aktivizojë një rrugë sinjalizimi imunitar që inkurajon qelizat staminale të rigjenerojnë indet e zorrëve.
Ky efekt mund të jetë veçanërisht i dobishëm në rikuperimin e lëndimeve që shpesh shkaktohen gjatë radioterapisë, duke ofruar një strategji të re për riparim më të shpejtë të indeve.
Cilat ushqime e përmbajnë atë?
Cisteina gjendet me bollëk në ushqimet me proteina të larta, siç janë mishi, vezët, produktet e qumështit, bishtajoret dhe arrat.
Edhe pse trupi mund të sintetizojë cisteinën nga metionina në mëlçi, cisteina e marrë nga dieta siguron përqendrime më të larta direkt në zorrë, duke maksimizuar efektet e saj rigjeneruese.
Një lëndë ushqyese me veprim të fuqishëm
Hulumtimet e mëparshme kanë treguar se dieta mund të ndikojë në aktivitetin e qelizave staminale të zorrëve, me dietat me pak kalori dhe agjërimin me ndërprerje që ofrojnë disa përfitime. Megjithatë, ky studim është i pari që përqendrohet në një lëndë ushqyese specifike të aftë për të stimuluar në mënyrë aktive rigjenerimin e zorrëve .
Hulumtimet zbuluan se cisteina kishte efektin më të theksuar si në qelizat staminale ashtu edhe në qelizat paraardhëse që zhvillohen në qeliza të zorrëve. Hulumtime të mëtejshme zbuluan se cisteina shkakton një reaksion zinxhir: Ajo aktivizon qelizat T CD8 (një lloj qelize imune) që normalisht gjenden në murin e zorrëve , në një pozicion që u lejon atyre të reagojnë shpejt ndaj dëmtimit. Kur qelizat e zorrëve thithin cisteinën, ato e shndërrojnë atë në CoA, e cila më pas lirohet në murin e zorrëve. Qelizat T CD8 më pas thithin CoA, shumohen dhe fillojnë të prodhojnë IL-22, një citokinë që luan një rol kyç në rigjenerimin e qelizave staminale. Hulumtimi tregoi se efektet rigjeneruese ishin më të theksuara në zorrën e hollë, vendi kryesor i thithjes së proteinave.
Efektet në shërim dhe rikuperim
Studimi tregoi se një dietë e pasur me cisteinë mund të riparojë dëmtimet e shkaktuara nga rrezatimi në zorrë.
Të dhënat paraprake, të pabotuara, sugjerojnë gjithashtu se ajo mund të ndihmojë në rikuperimin pas trajtimit me 5-fluorouracil, një ilaç kimioterapie i njohur për dëmtimin e indeve të zorrëve.