Disa njerëz mund të zhvillojnë reaksione alergjike pas ngrënies së mishit të kuq ose produkteve të qumështit.
Mund të shkaktohet nga alfa-gal (galaktozë-1,3-galaktozë), një molekulë sheqeri që gjendet shpesh në mishin e gjitarëve (mish derri, viçi, lepuri, qengji, etj.), qumështi i lopës, produktet e qumështit dhe xhelatina. Ekspozimi ndaj produkteve që përmbajnë alfa-gal mund të shkaktojë një reaksion alergjik potencialisht kërcënues për jetën, i quajtur sindromi alfa-gal (AGS), i njohur gjithashtu si alergji alfa-gal, alergji ndaj mishit të kuq ose alergji ndaj kafshimit të rriqrës.
Simptomat e sindromës Alfa-Gal
Në mënyrë tipike, simptomat e sindromës alfa-gal (AGS) shfaqen 2-6 orë pas marrjes së alfa-galit. Simptomat e mundshme përfshijnë: urtikarie ose skuqje me kruajtje, nauze ose të vjella, urth, dispepsi, diarre, kollë, gulçim, presion të ulët të gjakut, ënjtje të buzëve, fytit, gjuhës ose qepallave të syve, marramendje ose dobësi dhe dhimbje të forta stomaku.
Sindroma Alpha-Gal mund të çojë në Anafilaksi
Reaksionet alergjike ndaj alfa-gal mund të ndryshojnë nga personi në person dhe simptomat mund të jenë të lehta ose të rënda. Rrallëherë, sindroma alfa-gal (AGS) mund të çojë në anafilaksi, një reagim potencialisht kërcënues për jetën që përfshin sisteme të shumta organesh. Në këtë rast, kërkohet kujdes urgjent mjekësor.
Sindroma Alpha-Gal gjithashtu mund të rezultojë nga pickimi i rriqrës
Nëse keni një skuqje ose kruajtje pasi jeni kafshuar nga një rriqër i vetëm, mund të jetë sindroma Alpha-Gal. Këpushat e yjeve të vetmuara janë një nga speciet e rriqrave që janë shoqëruar me zhvillimin e AGS, sipas The Helthsite.
Diagnoza e sindromës Alpha-Gal bëhet përmes ekzaminimit fizik, testit të gjakut dhe testimit të lëkurës alergjike. Nëse keni AGS, duhet të shmangni ushqimet dhe produktet që përmbajnë alfa-gal dhe të parandaloni pickimin e rriqrave. Ndonëse mund të mos zhvilloni reaksione alergjike ndaj çdo produkti që përmban alfa-gal, këshillohet të shmangni ngrënien e mishit të gjitarëve (si viçi, derri, qengji, mish dreri dhe lepuri); ushqime që mund të përmbajnë alfa-gal (të tilla si qumështi i lopës, produktet e qumështit dhe xhelatina).
Përbërësit në disa vaksina ose medikamente mund të përmbajnë alfa-gal. Bisedoni me një alergolog ose mjekun tuaj përpara se të merrni një mjekim të ri ose të merrni një vaksinë.
Këshilla për të parandaluar marrjen e sindromës Alpha-Gal
Lexoni me kujdes etiketat e ushqimeve për të shmangur AGS. Parandaloni pickimin e rriqrave për të zvogëluar shanset tuaja për të zhvilluar AGS. Rriqrat zakonisht gjenden në zona me bar, shkurre dhe me pyll. Shmangni shkuarjen në vende të tilla. Në rast se duhet të shkoni, përdorni ilaçe kundër insekteve. Pasi të ktheheni në shtëpi, sigurohuni që të kontrolloni veshjet tuaja për rriqra dhe bëni një dush.
Top Channel